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ASSUKKAR SA desarrolla actividades agrícolas de caña de azúcar desde 1963, y en 1993, la compañía se aventuró en los cultivos de caña de azúcar orgánicos, libres de pesticidas e insumos sintéticos o químicos. Nuestra azúcar orgánica, certificada por la prestigiosa agencia alemana BCS ÖkoGarntie, se cultiva sin pesticidas químicos, utilizando únicamente abonos orgánicos, minerales y microorganismos benéficos. La labranza mínima, el uso preferencial de la tracción animal, un proceso de cosecha manual, y el uso de variedades especiales están involucrados en la producción de caña de azúcar orgánica, que luego es transportada a la fábrica de azúcar.

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